Alle posts over: Recepten

Recept | Vijgen met Serranoham

Een heerlijk voorgerecht of hapje voor op tafel dat er prachtig uitziet, maar niet veel tijd en moeite kost. Een plankje met vijgen en serranoham, klaar binnen 20 minuten. Lees verder

Hét katerontbijt

Superleuke avond gehad in de kroeg? Tot in de vroege uurtjes gedanst in de club? Nu toch stiekem eigenlijk brakker dan gewenst? Dan is hier hét katerontbijt, met alle ingrediënten die goed voor je schijnen te zijn als je een kater hebt: ei, bacon & avocado. Spreekt voor zich dat dit recept zich natuurlijk ook uitstekend leent als ‘gewoon’ uitgebreid ontbijt. Het enige wat je moet doen is even de dag van te voren bedenken dat je dit als ontbijt wilt gaan nuttigen 😉 Lees verder

Recept | Tomaten stamppot

Tomaten stamppot

Dé stamppot, met dank aan @joostc

Het ís koud en dé tijd voor stamppot, probeer eens een keer dit recept in plaats van de eeuwige andijvie, zuurkool of hutspot. Het is misschien een zomerse variant, maar ook erg lekker als het koud is. Het recept is voor 2 personen, maar natuurlijk ook makkelijk te maken voor 4. Dit recept heb ik gevonden in een boekje van een naamgenoot ‘Koken met Karin: zónder pakjes en zakjes’, sommige recepten staan ook op haar website.

Lees verder

Recept | Preitaart

Het meeste ideale aan een gerecht is dat het én super makkelijk is om klaar te maken én dat het er lekker uitziet. Ik vind het zelf fijn om oven gerechten te maken, als je gasten binnen komen zet je het in het oven en wacht je tot de wekker gaat. In de tussentijd kun je alvast een wijntje openen en een stokbroodje met humus op tafel zetten. Deze preitaart is een hartige taart voor 4 personen. Lees verder voor het recept. Lees verder